須賀神社会館のウエディングで御好評をいただいておりますお料理は、館内厨房で真心込めて調理されております。地産地消のとりくみとして地元の食材にもこだわったお祝いのお料理は、伝統的な日本料理と、華やかな洋風会席をご用意しております。
また、ご年配の方やアレルギーのあるゲストへの御配慮など、お気軽にご相談ください。
- ・洋風前菜 仔牛のムースガランチン/鰻パイ/海老アスパック
- ・造り 鮪/鯛レモンじめ/間八/甘海老/妻一式
- ・スープ 海鮮スープ
- ・焼物 甘鯛奉書焼/祝い袋
- ・揚物 変わり揚げ/海老/ずわいがに/三色白魚/ししとう
- ・肉料理 牛ヒレステーキ温野菜添自家製デミグラスソース
- ・中皿 サーモン香草焼トマトソース
- ・冷皿 伊勢海老冷製季節の野菜添え
- ・食事 にぎり寿司(鮪/烏賊)
- ・フルーツ メロン/苺
- ・冷菓 オレンジシャーベット
- ・デザート 須賀の森ムース(キウイソース/ミント添)
- ・珍味 筍木の芽合え
- ・前菜 蛤貝二色焼/波の音/桜錦餅
- ・造り 鯛/鮪/間八/白魚/花穂/妻一式
- ・吸物 蛤貝/かいどう巻/目葱
- ・三宝 矢羽根/紅白チェリー松葉/一松柿バター
- ・酢物 越前二身寄せ/黄身酢/防風
- ・煮物 黄金蒸し/花びら百合根
- ・焼物 伊勢海老の船型ドレッシング和え/花つつみ
- ・揚物 天麩羅盛り/海老/蟹爪/白魚つと揚げ/野菜３点
- ・中皿 牛ヒレステーキ/温野菜/木の子添え
- ・口代り 鯛の浜焼
- ・蒸物 茶碗蒸し
- ・食事 にぎり寿司/鮪/烏賊
- ・水菓子 メロン/パセリ
- ・デザート レアチーズ(ラズベリー/ミント)
パーティ演出のひとつとして、ご新郎ご新婦様からゲストの皆様へ和菓子ブッフェのプレゼントはいかがでしょうか？
あんみつ・ところてん・羊羹・饅頭・おはぎなどのおいしい和菓子をご用意致します。また、おふたりの地元のお菓子をお持ちいただくことも可能です。
- ・日本酒
- ・ビール
- ・焼酎
- ・ウィスキー
- ・カクテル
- ・ノンアルコールビール
- ・シャンパン
- ・ソフトドリンク(フレッシュジュース・ウーロン茶・コーラ)
など多彩なドリンクをご用意しております。
また、ご希望のお客様には地元の日本酒もご用意致します。(小山評定・鳳凰美田・一人娘など)
お二人の地元のお酒をお持ち頂いて、パーティ会場内に銘酒・地酒処をお作りいただく演出も人気です。
